SULARU во ВКонтакте SULARU в Facebook SULARU в Яндекс.Дзен SULARU в Blogger SULARU в GoogleNews SULARU RSS
новости

Ткачёв предложил запретить использование растительных жиров при производстве молочной продукции

Министр сельского хозяйства России предложил запретить использование сухого молока при производстве сыра и растительных жиров при производстве любой молочной продукции.

"Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра. Запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции", - сказал вчера Александр Ткачев на коллегии министерства.

Ранее министр предлагал ввести особую маркировку на продукты питания, которые содержат пальмовое масло, чтобы покупатель сам решал приобретать ли такую продукцию.

При этом Минсельхоз РФ в 2017 году отклонил предложение Минздрава РФ о ведении маркировки «светофор», которая бы обозначала избыточное содержание вредных веществ (соль, сахар, трансжиры и др.). Отказ обосновывался угрозой развития пищевой промышленности.

Резюмируем

Текущее предложение министра, можно предположить, гораздо более радикальное, чем инициатива Минздрава. Стоит заметить, что оно предполагает рост цен на молочные продукты, так как предложение цельного молока в России далеко не избыточно.

При этом проблема фальсификации молочной продукции в РФ не имеет однозначного ответа. Приводятся различные данные от незначительного присутствия фальсификата на рынке (около 7% продукции) до заметного (около 23%).

Так как некоторые производители уже в настоящий момент обманывают потребителя, то введение запрета с малой степенью вероятности повлияет на общую картину.

С 1 июля должна заработать система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий". Она теоретически предполагает отслеживание всего жизненного цикла пищевой продукции. Она должна учитывать состав сырья, используемого при производстве. Возможно, в рамках неготовности многих производителей полностью перейти на эту систему Минсельхозу удобнее запретить некоторые ингредиенты для упрощения контроля.

Facebook В Контакте Twitter Одноклассники WhatsApp Viber Telegram E-Mail

Новые события в экономике

темы

Комментарии к Указу «О национальных целях развития РФ на период до 2030 года»

Новый указ президента РФ пришёл на смену знаменитому "майскому" указу 2018 года, который инициировал запуск национальных проектов. В "июльском" указе 2020 Владимир Путин расширил число национальных целей с 10 до 24. Перейдёт ли количество в качество?

темы
Жара 2020 года в арктической Сибири вызвана изменением климата

Жара 2020 года в арктической Сибири вызвана изменением климата

Немногие экстремальные погодные явления могут быть полностью объяснены выбросами парниковых газов. Явление "жара" может.

новости
Российские производители томатов требуют введения 80%-ых пошлин на импорт

Российские производители томатов требуют введения 80%-ых пошлин на импорт

Национальный плодоовощной союз считает необходимым сохранить квоту на импорт турецких томатов, а также требует введения дополнительных пошлин в размере не менее 80%, из-за роста энергозатрат и пандемии Covid-19

темы
Неоднозначность перспективы территориального развития России

Неоднозначность перспективы территориального развития России

Адаптация к последствиям Covid-19 может повлиять на сложившиеся реалии во внутренней миграции населения.

темы
Водородная энергетика: будущее, которое недостижимо

Водородная энергетика: будущее, которое недостижимо

Водород очень привлекателен в качестве топлива - без сомнения, идея получить вместо выхлопных газов воду хороша. Вопрос в том, превратится ли третья за последние десятилетия волна интереса к водородной экономике во что-то серьёзное. Или всё опять закончится штилем.